Pata Jamón Serrano Reserva El Chato

Período de curación de 12 a 15 meses.

Procedente de cerdos blancos seleccionados, que se fabrica de forma artesanal en las instalaciones de esta firma manchega. Por su proceso de curación lento y tradicional, resulta en un jamón con mucho aroma, bouquet, sabor, infiltración y con poca sal, sin olvidar todas sus propiedades nutricionales.