Description
Variedad de Uva: Sauvignon Blanc.
Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Extremadura
Bodega: Habla
Elaboración
Tras una viticultura ecológica, se lleva a cabo la fermentación durante unos 2 meses en tanque de acero inoxidable. Temperatura de fermentación de 9 a 10ºC.
Crianza de aproximadamente 5 meses en depósito sobre sus propias lías.
Cata
Color verde brillante con matices oro.
Intenso aroma varietal característico del Sauvignon blanc con toques de espárrago, mango, hoja de tomate y boj.
Es un vino fresco y muy agradable con larga persistencia de frutas tropicales.
Entre 8 y 10ºC.
Óptimo desde el momento de la compra y durante 2016 y 2017.
Se adapta fácilmente a todo tipo de platos de cocina mediterránea y con tapeo.
