Vino Habla N° 12 – Tinto

S/249.00

UN SYRAH MONOVARIETAL CON LA ESENCIA DE LAS FRUTAS SALVAJES DEL BOSQUE

100 disponibles

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Descripción

Descripción

Variedad de Uva: 100% Syrah

Denominación de Origen: Vino de la Tierra de Extremadura

Bodega: Habla

 La viticultura que se lleva a cabo para la elaboración de este vino es ecológica, sin utilización de pesticidas ni herbicidas. Selección manual de la uva con una poda en verde durante los meses de junio/julio, cuando se lleva a cabo una primera selección.
 Tras la recogida de la uva y su posterior traslado a bodega, pasa a ser prensada y se somete a una maceración de entre 6-7 días. Posteriormente tiene lugar la fermentación a temperatura constante de entre 26 y 27ºC. Maceración posterior de entre 22-23 días, donde se extrae algunas de las mejores características del mosto.
 Crianza de 12 meses en barrica de roble francés.