Quesos CURADOS por 100 gr

Queso Manchego Oveja – CURADO: periodo de maduración de 6 meses. Elaborado con leche de oveja con un proceso de pasta prensada.

Queso Tres Leches – CURADO: periodo de maduración de 6 meses. Es un queso de pasta prensada, masa compacta, pero no cerrada, con pequeñas oquedades por todo el corte y de coloración amarillo pajizo sobre un fondo marfil debido a la mezcla de las tres leches.

Queso Idiazabal: de leche cruda de oveja, este queso es uno de los de mejor sabor que existen y está hecho de forma artesanal.

Queso San Berrio – CURADO: Tiempo de Maduración: 12 meses. Este queso está elaborado con leche cruda de oveja. Se trata de un queso con pasta amarillenta y sabor rotundo e intenso característico de la leche de oveja y de su larga maduración.